益生菌,解决慢性疾病新方法
越来越多的现代富贵病逼近我们的生活,以高血压、高血脂、高血糖“三高”典型症状为基础的高血压、冠心病、高血脂、糖尿病、肥胖症以及其它心血管疾病已成为现代人类社会的第一杀手。
益生菌作为肠道的清道夫,首先从主要营养吸收源头—肠道,为我们合理调配各种营养物质,清理体内垃圾。人体食入食物后,营养物质一般经过以下流程:肠道消化吸收—肝脏解毒—血液循环—各器官吸收。所以肠道是食物进入人体的第一道关口,肠内益生菌就属于巡查的。
益生菌与胆固醇
胆固醇是一种类脂。适量的胆固醇对维持细胞膜的组成及功能、类固醇激素、胆汁酸的形成和维生素D3的合成有着重要的功能。然而过量的胆固醇可能会诱发冠心病,高血压、心肌梗塞等慢性疾病。
近年来,人们降低胆固醇的主要方法是从胆固醇的运输机制出发的,即降低LDL-C(低密度脂蛋白—胆固醇)和升高HDL-C(高密度脂蛋白—胆固醇)的含量。LDL-C是从全身向血液运输胆固醇的脂蛋白,而HDL-C是从血液向全身运输胆固醇的脂蛋白。降低了LDL-C,即减少了全身向血液运输的胆固醇,血中胆固醇就会减少。同理升高HDL-C,血中胆固醇也会减少。
但是,市场上有降低胆固醇的药物,常常会引起腹痛、过敏反应、情绪失衡、头发脱落、视力改变、头痛、喉痛和肌肉退化。
而瑞典的一项研究中,30名受试者被分成两组,一组每天食入每毫升含万个活性乳杆菌的毫升的果汁,另一组饮用不含益生菌的果汁。六周后,第一组人的血清胆固醇水平和纤维蛋白水平明显降低。而作为对照的另一组无明显变化。
一般认为益生菌使用三种不同的方法来降低胆固醇。首先,益生菌干扰肠道对胆固醇的吸收。这种作用在大量益生菌存在时效果明显。其次,益生菌可以直接同化吸收胆固醇。将益生菌置于高胆固醇培养基中生长时胆固醇含量降低。这种机制在此试验中得到证实。第三,益生菌产生了可以影响系统血脂水平的代谢物。益生菌产生的胆盐水解酶促进了胆固醇与胆酸的沉淀。减少了胆固醇进入血液的机会。
益生菌与高血压
益生菌除了可以通过降低由高胆固醇引起的高血压外,益生菌代谢物的降血压作用也成为近年来研究的热点。
一种是降血压肽。这种主要发现于乳杆菌发酵乳中的短肽也叫活性ACE(血管紧张素转化酶)抑制肽。血管紧张素II能有使血管收缩、血压升高的作用。
另一种GABA(γ-氨基丁酸)也在发酵乳中存在。γ-氨基丁酸,是一种非蛋白质组成的天然氨基酸,主要存在于哺乳动物脑、脊髓中,是一种重要的抑制性神经传递物质。
医院的心血管中心在对39位中度高血压患者服用含有某益生菌发酵产生的GABA乳饮料后,测定了它们的血压变化。当GABA含量达到0.5mg/kg时,可显著降低血压。
研究表明,GABA属于强神经抑制性氨基酸,如果人体内合成或外援补充GABA,就能起到抑制中枢神经系统兴奋、降低血压作用。GABA是人体大脑神经系统最安全的镇定剂,GABA可以抑制或阻断神经细胞过度兴奋。
益生菌与高血糖
血液中所含的葡萄糖浓度称为血糖。如果摄入过多的糖分,无法消耗的葡萄糖就会留在血液中。过多的葡萄糖需要大量胰岛素促进吸收,长期下去胰腺会疲劳以至功能衰退,逐渐变得无法顺利地分泌胰岛素。于是血糖升高,在空腹或者吃饭两小时后仍然居高不下,形成高血糖状态,血液因而变得黏稠,易于凝固。
无数的医学科学研究资料都一再表明:高血糖是一种有毒物质。可诱发血栓,易引发动脉硬化。持续高血糖就会发展为糖尿病。
而益生菌对糖尿病是有办法的。糖尿病饮食治疗是糖尿病治疗的一项最重要的基本措施,无论病情轻重,无论使用何种药物治疗,均应长期坚持饮食控制。益生菌作为一种饮食疗法,具有很多优越性。
首先,作为一般细菌最喜欢的物质,葡萄糖也会优先被粘膜上的益生菌利用。益生菌减少了葡萄糖的吸收。有大量的益生菌存在时,作用会非常明显。其次,当摄入大量益生菌时,加速葡萄糖的代谢。第三,Ⅰ型糖尿病是由于自身免疫机能发生异常而导致胰岛细胞被破坏引起的。益生菌具有调节免疫的功能,可以防止免疫亢进带来对胰岛细胞的损坏。第四,益生菌可以预防和减轻糖尿病的各种并发症。
补充益生菌防治慢性病
新培方畅U酵素益生菌添加添加长双歧杆菌CP-9可以产生共轭亚油酸,调节脂肪细胞中脂蛋白脂酶、硬脂辅酶A去饱和酶的活性,稳定总胆固醇、三酸甘油脂、控制血糖量,降低脂肪肝、心脑血管疾病发生的机率。同时添加鼠李糖乳杆菌MP-,植物乳杆菌LPL28等四种专利复合菌株巩固健康,另外产品中的酵素也对血液中的胆固醇,高脂蛋白,血凝块及废物有分解功能,可以控制高血压,改善血液循环的。
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