脂肪肝患者综合注意事项
脂肪肝患者综合注意事项
（饮食+运动+生活作息综合篇）
前言：以下资料整理采集于医访、医学资料、相关书籍及网络资料，仅供脂肪肝患者饮食参考。并非所有的脂肪肝患者都适合（例如本文不适合营养不良饮食的脂肪肝患者），本文所收集整理内容，主要针对于过度饮食/肥胖型引起的脂肪肝。
特别提醒：具体情况请以自身病情的（即医生建议）作为主要参考标准。
（一）脂肪肝患者（饮食篇）
误区提醒：脂肪肝患者禁忌过分节食，长期过分节食会导致营养不良，加重病情。脂肪肝患者饮食必须保持营养全面，规律饮食习惯，一日三餐。整体以清淡为宜，并晕素搭配、营养均衡。
适宜水果类：苹果、梨、草莓、猕猴桃、香蕉、橘子、葡萄、柠檬、山楂等。以含糖量低的水果为宜，含糖量多的水果适量少吃（荔枝、桂圆等含糖量较高）。
适宜蔬菜类：胡萝卜、洋葱、菇类、银耳/木耳、荠菜、小白菜、油菜、菠菜、菜花、芹菜、黄瓜、西红柿、新鲜绿叶蔬菜和适量海产蔬果（海带、海白菜）、豆制品等。这些蔬菜随地可以买到，每日变换搭配，保证各类人体所需营养摄入。另：时令蔬菜最为合适。
适宜肉品类：鱼、瘦肉（适量即可），保证蛋白质摄入量。
适宜主/辅食类：红枣、绿豆、玉米、燕麦/小米等粗粮、莜麦面、甘薯、黑芝麻等
适宜饮品类：山楂泡水/山楂类饮料（上消化道溃疡者不适宜）、柠檬水、枸杞茶、红茶、绿茶（脾胃虚弱者不适宜）等。
饮食禁忌：
严禁烟酒：绝对禁酒/烟，做到滴酒不沾。
禁忌进食肥肉/肉皮、动物内脏(即下水、下货)、黄油、猪油、鸡皮、鱼卵籽、鱿鱼、沙丁鱼、脑髓、蟹黄等。
禁忌进食甜食类，比如巧克力、冰激凌！
葱、蒜，姜、辣椒等刺激性类不宜多食。
少喝或不喝肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物。
忌用动物油；植物油的摄入量尽量不可超过15~20克。
忌食煎炸之品，适宜蒸熟类。
减少食盐的摄入量，菜类少放盐（参考：每日摄入量5g以内）。
不宜喝可乐、雪碧等高糖类饮料。
其它饮食结合性注意：
尽管适应的蔬菜和水果对脂肪肝的治疗有效，但也应适量控制饮食。切忌暴饮暴食。细嚼慢咽，七分饱。尤其晚餐不宜食过饱，睡前不宜加餐。
适当食物内放加醋（切勿过量）对于脂肪肝有好处。
牛奶/酸奶：以牛奶/酸奶为宜（一般的超市有卖）。
蛋黄尽量不可超过1-2个/天。
生吃一些洗干净的黄瓜和西红柿补充维生素有益于脂肪肝的恢复。
（二）脂肪肝患者（运动篇）
特别温馨提醒注意：因妊娠、营养不良、毒物、药物等原因导致的脂肪肝患者，以及脂肪肝患者伴有心、脑、肾等疾病者，不宜参加运动，请遵医嘱。
（1）运动原则
运动可有效减少内脏脂肪、改善胰岛素抵抗，进而减少肝内脂肪沉积，防止脂肪肝的进展，减轻脂肪肝的程度。但不可求之过急，否则物极必反，加重病情。
运动原则：强度适中、运动量适量、符合自身的合理方式、持之以恒。
运动模式：有氧运动最佳（见下方解释）
运动量度：根据自身情况适量定位（循序渐进），重在持之以恒。
运动强度：需合适，勿过小勿过大。参考标准：锻炼后有轻度疲劳感但精神状态良好，食欲和睡眠正常，说明强度合适。运动过度会有不良反应为不合适。
运动时间：30-40分钟。一般来说20分钟以下对减脂无效果，尽量勿超过1个小时。
总之，以自身情况适宜度进行安排。
（2）关于有氧运动
有氧运动：是指人体在氧气充分供应的情况下进行的体育锻炼，以锻炼全身体力和耐力为目标的全身性低强度动态运动以及中等强度为主（详情参看百度百科）。
运动形式：慢跑（非常有效）、中快速快走（建议3公里以上）、羽毛球、踢毽、乒乓球、网球、跆拳道、跳绳和游泳等。冬季受空气以及空间限制，跳绳属于比较好的一种运动模式，是治愈脂肪肝的一种有效运动。
以上适当运动均可使交感神经兴奋，血浆胰岛素减少，使儿茶酚胺、胰高血糖素和生长激素分泌增加，进而抑制甘油三酯的合成，促进脂肪分解。
注意事项：
①运动前尽量热身，运动后适当舒展缓解，确保整体机体协调。
②运动重在循序渐进、持之以恒，切勿随意过激过量运动。
③老年患者务必根据自身情况来定运动模式及运动量，谨遵医嘱，最好有家人陪伴运动，以防意外。
④有条件者，尽量做运动计划前，做一个内科身体检查，由医生建议运动模式。对有心、肺功能不全者（冠心病、高血压病、脑血管疾病），尽量有人陪护并随身携带急救药品。以医嘱为准。
⑤平时根据自身情况多做舒展身体的动作：运转头颈、扭转、转腰、压腿等。
（二）脂肪肝患者（生活/工作篇）
①正常作息，严禁熬夜（很重要）。保证充足的睡眠，养成有规律的作息生活。
②职场办公室/SOHO工作者需做到保护眼睛。看电脑/书籍1小时应视远眺5分钟休息（看绿色植物或远眺）。
③学会修身养性：细养花/草，鱼虫鸟宠，旅游、垂钓、跳舞/太极等。
④保持良好的心情和心态，减少动怒，是病情转好非常重要的因素。
⑤减少长时间看书、看电视/电脑。日常多走动，放松身心。
最后，祝您早日摆脱脂肪肝，拥有健康生活。
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