发刊鑫山鼎瀚为了健康养生专刊第十期
小编的话
鑫山保险代理有限公司与战略联盟企业鼎瀚新中医合作编辑的《为了健康》养生专刊第十期今日正式发刊，携手推广“治未病”的新中医理念，为广大客户提供具有远见的保险保障及养生资讯服务！
「肝包油」身体的隐形杀手，不要忽视脂肪肝
脂肪肝(FattyLiver)可以说是现代最普遍的肝病，台湾成人脂肪肝盛行率约三~四成。换言之，大约每两、三个成人当中就有一人有脂肪肝。
「肝包油」的脂肪肝，就是太多脂肪囤积肝脏，如同法国名菜「鹅肝」就是典型脂肪肝。强迫过量喂养鹅，鹅的肝脏因营养过剩积聚脂肪变得滑腴肥软。肥胖是脂肪肝最常见原因。体重过重、意即身体质量指数（BMI）在25～30的人，有一半的可能罹患脂肪肝；假如BMI超过30，那肝包油的机率高达85％。注：（体质指数（BMI）=体重（kg）÷身高^2（m），举例：70kg÷（1.75×1.75）=22.86）
除了肥胖，高血脂、酗酒、糖尿病、C型肝炎、药物（例如类固醇、治疗免疫风湿药物）等也是引起脂肪肝常见因素。
素食者若常用煎炸烹调方式，或放较多油，或吃太多坚果类食品，一样会因吃进过量油脂或营养过剩变成脂肪肝。另外有些人因为先天体质关系，比方胆固醇代谢异常，即使看上去很“苗条”，仍有可能脂肪肝。
脂肪肝是肝脏的隐形杀手长期大量饮酒造成的脂肪肝，容易演变为酒精性肝炎、肝硬化，进而可能导致肝癌等严重问题。但约有10％非酒精性脂肪肝者会变成脂肪肝炎，其肝功能指数（SGOT、SGPT）异常升高，亦有可能进展为肝硬化、肝衰竭、肝癌等严重肝病。
超音波、抽血是检查追踪脂肪肝的利器
脂肪肝或脂肪肝炎一般没有症状，很多人是在健康检查发现，或出现如疲倦、恶心、厌食、黄疸、右上腹肿胀等不适而检查出。超音波是现今诊断脂肪肝最安全准确的工具。●超音波发现脂肪肝;●肝功能指数超过正常值两倍（正常值SGOT、SGPT＝5～40）;●体态肥胖，并且排除B型、C型肝炎、酒精性肝炎、自体免疫疾病、药物问题等常见的肝炎病因。如有以上脂肪肝炎情况，肝功能大于正常值5倍，则建议肝脏切片检查。但肝脏切片是一种侵袭性检查，患者意愿较低，所以多半以抽血、超音波来追踪。
减肥，脂肪肝的特效药通过饮食控制、运动、规律作息而减肥对预防和控制脂肪肝效果比较理想。脂肪肝炎目前现代医学还没有理想药物，建议最好每3个月抽血、每半年做一次超音波；若为单纯脂肪肝，半年追踪一次即可。
脂肪肝中医观中医认为，脂肪肝属于积证。《内经》：“肝之积，曰肥气”，指体内肥脂之气过多蓄积于肝脏，导致肝功能失调，疏泄不利的病症，与痰、湿、瘀有关。现代人喜欢的「膏粱厚味」如：高油、高糖的蛋糕甜点、鱼子酱、鹅酱、牛排等，还有嗜食生冷冰凉的食物如：生鱼片、冻饮、雪糕、奶茶等，会减低脾升清运化功能，脾失健运会令痰湿容易积聚身体；肝气受痰湿的阻滞而失于疏泄，瘀滞内生，最终导致脾虚肝旺的局面。
中药针灸并施治疗脂肪肝脂肪肝的患者大致可分为不同的症型如：肝胆湿热、肝郁脾虚、脾胃湿热、气滞血瘀。而针对不同类型的脂肪肝给予适当的方药如龙胆泻肝汤、(丹栀)逍遥散、香砂六君子汤、温胆汤、柴胡疏肝汤等加减配伍的汤方。另外，也可以配合针灸治疗改善。
中医治疗此病，往往不只是治疗脂肪肝，更主要的是中医是整体调整，比如，在治疗案例时，是从肝、脾、肾等多方面进行了整体的治疗。让人体各脏腑达到自身的相对平衡状态。治疗过程中，现代医学的一些病理指标也在不知不觉中自然消失，同时西医指标无法检查出的一些症状，也在治疗过程中不断减轻至消失。让人体真正达到了平衡状态。
初期的患者，食疗来帮忙初期的患者可利用食疗帮助增强脾胃运化的功能以达到去湿的作用。山药薏仁银耳汤
材料：新鲜山药30克、薏仁30克、枸杞子15克、黑木耳克、梗米克。作法：1.先把黑木耳、熟薏米用水泡软化。2.把黑木耳洗净切丝。3.把新鲜山药洗净去皮后蒸熟，然后研成泥。4.把米、熟薏仁和黑木耳加适量水放入锅中煮至熟透，最后加入山药泥、杞子和适量食盐即可食用。（完）
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