平安校园建设营养健康知识青岛七中卫

一、远离十大垃圾食品

1．油炸类食品是导致心血管疾病元凶(油炸淀粉)。其含有的致癌物质可以破坏维生素、使蛋白质变性、引起儿童肥胖。加速人体内心脏、血管、直肠、脂肪、肝、脾等多脏器产生病变。

2．腌制类食品将导致高血压、肾负担过重，导致鼻咽癌；影响黏膜系统(对肠胃有害)，易得溃疡和发炎。加速人体内鼻腔、咽喉、气管、支气管、食道、胃、十二脂肠、大肠、脾等多脏器产生病变。

3．加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)含三大致癌物质之一的亚硝酸盐(防腐和显色作用)，并含大量防腐剂(加重肝脏负担)。加速损伤人体肝脏、胃，经常食用容易产生过多的酸毒，应多吃维生素帮助解毒。

4．罐头食品(包括鱼肉类和水果类)在加工中维生素被破坏及蛋白质变性，并且热量过多，营养成分低。经常食用会口腔发炎、消化不良、高低血糖、尿色深浊、内发泌异常。

5．汽水可乐类食品含磷酸、碳酸、会带走体内大量的钙(1毫克碳酸会带走体内2毫克钙)，由于其含糖量过高，喝后有饱涨感，影响正餐(影响儿童发育)。经常饮用会导致骨质疏松、脊椎腿干易骨折、牙齿脱落、精神紧张、抽筋、手脚冰冷、腰酸背痛。

6．烧烤类食品含大量三苯四丙吡(三大致癌物质之首)，导致蛋白质炭化变性(加重肾脏、肝脏负担)。提取1只烤鸡腿的焦油含量注射可毒死一头成年牛。加速人体内肝、脾、胃、大肠多脏器产生病变。常食用患直肠癌的比率高于不食用者14倍。

7．方便类食品(主要指方便面和膨化食品)盐分过高，含防腐剂、香精(损肝)。而且只有热量，没有营养。经常食用会导致肝脏解毒能力下降、维生严重缺乏、皱纹色斑明显加重、衰老速度加快。

8．话梅蜜饯食品(果脯)含三大致癌物质之一的亚硝酸盐亚X盐(防腐和显色作用)，并且盐分过高，含防腐剂、香精(损肝)。经常食用容易患脂肪瘤、皮肤病、四肢肿胀、免疫系统紊乱症、肝硬化、肝癌等。

9．冷冻甜食品类食品(冰淇淋、各种雪糕等)含奶油极易引起肥胖。含糖量过高影响正餐。经常食用容易伤害食道黏膜、胃及胃黏膜、血脂升高、心脏压力过大、儿童肥胖症等。

10．烧烤类食品对人体健康也是一种极大的危害。会产生3－4苯并芘这种致癌物质，它会在体内蓄积，从而诱发胃癌、肠癌。严重影响人体对于维生素、蛋白质、氨基酸的摄入。

二、良好的饮食习惯

1.不挑食,不偏食,食物多样，粗细搭配，荤素搭配，营养互补。

2.多吃谷类，供给充足的能量。

3.保证鱼、肉、蛋、奶、豆类的摄入。

4.多吃新鲜蔬菜和水果。

5.参加体力活动，避免盲目节食。

6．注意饮食卫生。

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