脂肪肝的元凶究竟是什么

今日导读

脂肪肝，究竟怎么来的？

如今，「脂肪肝」可谓家喻户晓。谁的身边没几个有脂肪肝的朋友呢？

有些人嘴上不说，可你一瞧他那鼓出的肚子，心里一定百分百的认定：“嘿，这家伙必然脂肪肝！”

1脂肪肝究竟有多普遍呢？

根据年WHO出版的非酒精性脂肪性肝病指南中的数据：

西方国家非酒精性脂肪性肝病的发病率在20%～40%；

远东国家（包括中日韩）非酒精性脂肪性肝病的发病率约15%；

而全世界肥胖人群中非酒精性脂肪性肝病的发病率在40%～90%！

“九层之台，起于垒土”，这么多的脂肪肝究竟怎么来的呢？

如果各位脑海里能回忆起曾经纪录片里看过的那些老旧黑白照片，必然会注意到一个事实：那时候，不论男女，几乎个个都有种弱不经风之感，其中还不乏一些眼眶深陷、骨瘦嶙峋的人物。大腹便便的形象几乎只在达官显贵的身上才见得到。

而如今，随着经济生活蒸蒸日上，人类几乎不再需要为了食物而发愁，可深植于我们基因中的对高热量食品的渴望反而成了现代人的「阿克琉斯之踵」。

经济社会的快速发展与人类基因的缓慢演化造成的龃龉是当前各种「现代病」的根源。

2追根溯源，脂肪肝的病因都有哪些？

一、肥胖

肥胖患者往往都是摄入的能量高于身体每日消耗所需。长年累月之下，这种过多的能量以脂肪的形式蓄积在人体各处，其中之一就是肝细胞。

经研究，肥胖患者（BMI30）肝细胞脂肪变性的发生率为85%，轻至中度纤维化的发生率约30%，而肝硬化的发生率约2%。

可见，仅仅是肥胖本身就可导致肝硬化，并非一定有病毒性肝炎的病史。

二、2型糖尿病与胰岛素抵抗

熟悉2型糖尿病的朋友都知道，它并非胰岛素分泌不足，而是我们人体的细胞对胰岛素不再敏感了，就好像在抗拒胰岛素一样。

平时胰岛素主要作用于我们的肌肉细胞，促进肌肉摄取血液里的葡萄糖，同时也促进脂肪的合成。可一旦发生胰岛素抵抗的时候，脂肪不但不合成了，还会被分解掉变成脂肪酸，然后顺着血液来到肝细胞，被肝细胞一口吞下的同时，也对肝细胞造成各种伤害！

据统计，2型糖尿病中脂肪肝的发生率约28%～55%。

而人数更为广泛的胰岛素抵抗人群尚无精确统计数据，但其发生率想必更高！

三、高脂血症

高脂血症主要表现为血浆胆固醇与甘油三酯水平异常升高。

除了众所周知会导致动脉粥样硬化之外，高脂血症也会导致脂肪肝的发生。

根据一项无创性评估研究的结果：

约2/3的高甘油三酯血症患者及1/3的高胆固醇血症患者患有脂肪肝！

3我们该怎么办？

高脂肪高热量饮食以及久坐少动的生活方式是导致上述代谢综合征发生的根本原因。

因此对于脂肪肝的干预措施也是力求从生活方式、饮食习惯入手。

尽可能少吃高脂高糖食品，例如各种膨化食品、快餐、含糖饮料。选择水果蔬菜并搭配适当的高蛋白肉类食物将使得营养结构调整到最佳。

另一方面，无论工作如何繁忙，每周也要抽出时间进行3～4次20分钟以上的户外活动。这样可以明显改善胰岛素抵抗的现象。不但可以逆转脂肪肝的发生，还可以有效防止糖尿病的发生。

最后，易诊君想说：

我们必须承认贪吃、懒惰这些欲望的存在，但绝不能任由欲望操纵我们的行动。

放任自流是坠入堕落深渊的开端，而我们人类历来选择的，都是抗争。