怎么知道自己有脂肪肝人胖，肝也会胖吗
-10-20行唐天健搏击
脂肪肝的产生是由于肝细胞质变和脂肪储积过多导致的。肝脏是人体重要的消化器官，对脂肪的消化、吸收、氧化、分解、合成、转运等起着十分重要的作用，并保持其动态平衡。
脂肪肝可说是最普遍的肝病。
肝病防治学术基金会曾经针对名上班族做腹部超音波检查发现，患脂肪肝的比例高达43％，其中男性上班族更高达49％。
怎么知道自己有脂肪肝？
脂肪肝或脂肪肝炎一般没有症状，很多人是在健康检查发现，或者是肝功能异常升高才会出现如疲倦、恶心、厌食、黄疸、右上腹肿胀等不适症状。
医生表示，除了抽血检验肝功能之外，还可透过腹部超音波诊断是否有脂肪肝。
部份脂肪肝患者的肝功能指数GOT（或AST）与GPT（或ALT）会异常（肝功能指数超过正常值两倍），这称为「脂肪肝炎」，脂肪肝炎跟大家熟知的B型肝炎一样也会导致肝硬化，肝硬化是一种不容易恢复的肝脏损害，甚至可能得走上换肝一路，才能活命。
脂肪肝九大系列危害
危害之一
促进动脉粥样硬化的形成
脂肪肝患者常伴有高脂血症，血液粘稠度增加，其中的低密度脂蛋白(LDL)因其分子量极小，很容易穿过动脉血管内膜在血管壁沉着，使动脉弹性降低，管径变窄，柔韧性减弱，最终导致血液循环障碍，血管破裂，危及生命。
危害之二
诱发或加重高血压、冠心病
动脉硬化与高血压、冠心病的关系十分密切，研究表明，酒精性脂肪肝患者合并高血压、冠心病，容易导致心肌梗塞而猝死。
危害之三
脑病脂肪肝综合征（Reye综合征）
其发病机制尚不清楚，线粒体损伤和酶活性丧失是其病理基础。病理改变主要是弥漫性脑水肿和重度的肝脂肪变性，肝脏肿大，质地坚实。伴有显著的脑症状：抽搐、进行性意识障碍甚至昏迷，病死率高达70～80%。
危害之四
导致肝硬化、肝功能衰竭、肝癌
各种肝病的最终结果往往是肝硬化，脂肪肝也不例外，肝硬化继发肝细胞癌的机率较高。肝硬化又分为代偿期和失代偿期。一旦肝硬化发展到失代偿期极易发生肝昏迷、肝腹水、消化道大出血、肝脏功能衰竭、肝肾综合征等，那就离生命的终结不远了。
危害之五
急性妊娠性脂肪肝，病死率高。
此病又称产科急性黄色肝萎缩，是一种较少见、预后凶险的妊娠合并症。多发生在怀孕的最后三个月，临床表现常与急重肝相似，可出现急性肝功能衰竭、胰腺炎、肾功能衰竭、全身凝血异常而导致快速死亡，首次妊娠的孕妇居多。典型病例表现为起病急，病初会有恶心、呕吐、上腹痛、背痛，不同程度的高血压、水肿，黄疸进行性加重，短期内可出现昏迷、腹水，皮肤大片瘀斑，便血、尿血。一旦明确诊断，应立即终止妊娠，这是唯一有效的办法，若待到晚期肝功能衰竭，凝血功能障碍，再行剖腹产或引产，则可能出现产后大出血，危及母婴生命。
危害之六
诱发或加重糖尿病。
糖尿病是病因未明的全身慢性代谢性疾病，主要由于胰岛素分泌不足或胰岛素抵抗而形成的以糖代谢紊乱为主的疾病，其特征是高血糖、高血脂、高氨基酸血症。据调查糖尿病患者中合并脂肪肝约50%，脂肪肝患者中合并糖尿病的约30～40%，脂肪肝患者的血糖水平明显高于正常人，肥胖性脂肪肝患者若血糖浓度超过正常水平，虽未达到糖尿病的诊断标准，一般认为是糖尿病前期。脂肪肝与糖尿病是一对难兄难弟，两者兼有的话将给治疗带来更大的困难，顾此失彼，加速病情发展。
危害之七
乙肝合并脂肪肝加快向肝硬化发展
临床调查发现，慢性病毒性乙肝、丙肝合并脂肪肝会增加肝纤维化的发生和发展，缩短慢性肝炎向肝炎后肝硬化的发展时间。肝纤维化是慢肝发展为肝硬化的必然病理过程，而肝纤维化是由于肝细胞外胶原基质和非胶原基质代谢失衡形成基底膜，造成肝血窦毛细血管化，这是肝纤维化的分子病理学基础。脂肪肝使本来受损的肝细胞进一步功能下降，必然雪上加霜加快肝纤维化进程，促使肝硬化形成。
危害之八
降低人体免疫功能。解毒功能
肝脏是最大的网状内皮细胞吞噬系统，它能通过吞噬、隔离和消除，改造人侵和内生的各种抗原，肝细胞脂肪变性或坏死，使肝脏的免疫功能下降，脂肪肝患考常伴有肝脾肿大。脾脏也是人体重要的免疫器官，脾肿大会造成脾功能抗进。淋巴T细胞、B细胞在脾脏中成熟、分化，脾功能异常抑制了细胞免疫的功能，所以脂肪肝患者由于免疫功能降低，抵抗力差更容易被感染。
危害之九
对机体消化系统的损伤。
胃、肠、肝、胆都是消化系统的重要器官，机体摄取三大营养素（蛋白、脂肪、糖）都要经过肝脏的代谢才能被机体所利用，脂肪肝患者肝脏功能受损，时间一长就会累及脾、胆、胃、肠。中医认为‘`见肝之病，知肝传脾，当先实脾”，“脾主运化”;中医还认为“肝胆相表里”。肝脏有病常影响胆囊的功能，临床研究也证实：脂肪肝患者中约20～30%伴有慢性胆囊炎、胆石症。
得到脂肪肝该怎么办？
脂肪肝通常没有感觉，因此多数的人倚赖健检而得知。
脂肪肝没有特效药，要靠自我保健，从健康饮食、多运动、控制体重避免肥胖做起。
美国临床营养博士布蓝德（JefferyBrand）建议这样吃，可以吃出肝脏的活力，20天就会感受到身体的变化：
█第1阶段：多补充抗氧化的食物，除了维生素B、C、E高的食物，还有植物生化素如多酚、花青素、胡萝卜素等。
许多蔬果都有这些成分，只要记住多吃花花绿绿的蔬果即可，晚餐前回想今天有没有「蔬果」了（儿童5种、女性7种、男性9种），如果没有，趁晚餐赶快补充。
█第2阶段：多吃强化解毒能力的植物营养素，即萝卜硫素（sulforaphane），十字花科如花椰菜、甘蓝菜、白菜含量最丰富。
除了提升肝脏能力外，也不该给肝脏负担。所以不要摄取酒精等带给肝脏负担的食物，与控制高脂肪、高糖的食物。同时，也要勤快运动。
人胖，肝也会胖吗？
脂肪肝是脂肪聚积在肝脏细胞内。
常见的原因包括肥胖、血脂肪过高、糖尿病、酗酒、药物、营养不良等，是现代人很常见的疾病。
其中，最主要的原因往往就是吃太多了，油都堆积在全身及肝脏。根据统计，台湾成人中，约三分之一的人有脂肪肝。
为什么肥胖的人会造成脂肪肝？
因为这些人往往摄取过多的热量，肝脏会把过多的葡萄糖储存成肝糖。但是，如果肝糖的储存已经达到饱和，存放不下了，肝脏便会将这些糖分转换成脂肪酸，合成三酸甘油酯（triglyceride）堆积在肝细胞中，就变成脂肪肝。特别是中广型身材的人比其他体型的人更容易形成脂肪肝。
法国名菜鹅肝好吃的秘诀就在于每天让鹅大快朵颐，使其营养过剩，形成脂肪肝，鹅肝变得肥大而柔软，成为香嫩、入口即化的佳肴。
腹部超音波检查或是肝穿刺可以诊断出是否有脂肪肝。一般而言，脂肪肝是一种良性的肝脏疾病，如果波及的肝细胞不多，并不会影响肝脏功能，所以患有脂肪肝的人，大部份不会有任何不适的症状，少数会有右上腹不适的感觉，却也不会感觉特别容易累。
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