饱和脂肪酸主要来源有动物油及椰子油和棕榈油

单不饱和脂肪酸主要来源于有玉米油、大豆油、棉籽油、芝麻油、红花油、鱼油和葵花籽油对于高胆固醇血症和脂肪肝均有防治作用

脂肪肝患者该如何处理好脂肪的摄入问题?吃少?不吃?虽叫脂肪肝,但并不代表就是脂肪吃多了,以后就得吃很少脂肪肝的脂肪摄入,要讲究质与量

人体的三大产热营养素中,脂肪肝就占了其中之一,且产热比例是1:9,意味着少量的摄入脂肪,便可产生较高的能量,是人体新陈代谢必不可少的物质脂肪对于人体所需的脂溶性维生素而言,更是唇齿相依的关系脂肪摄入过少,将严重影响着脂溶性维生素发挥其生理作用此外,脂肪中的必需脂肪酸参与磷脂的合成,能使脂肪顺利从肝脏运出,对预防脂肪肝有利脂肪的好处绝不仅仅于此,它对人体而言,绝对是个不可或缺的元老人物即使是脂肪肝患者,也不能抹灭了脂肪的好处,过分限制饮食脂肪摄入

脂肪可分为饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸两种,前者摄入过多将产生脂代谢紊乱、动脉硬化、高血压、冠心病,后者摄入过多则可诱发脂肪肝、胆石症、乳腺癌及结肠癌的发生因此,脂肪肝脂肪的摄入,应注意把握量的控制建议每日每公斤标准体重的脂肪摄入量不超过0.7克,总共提供热量在总体能量的比例为20%,且以植物性脂肪为主尽可能多摄取单不饱和脂肪酸,限制饱和脂肪酸的摄入量其中,饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例为1:1:1

饱和脂肪酸主要来源有动物油及椰子油和棕榈油,经常食用可导致高胆固醇血症但不宜过多食用,以免机体摄入热量过多,导致肥胖

脂肪肝,不代表就不能吃,或少吃脂肪,只是需要更多一点点讲究,患友们,你明白了吗?

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