脂肪肝患者吃什么好

1、食谱中要注意荤素粗细搭配食用,饮食多样化,不过于严格单一,适宜选食以奶、蛋、鱼、贝配蘑菇类和绿色蔬果为主。

  2、烹调时尽量少用油,建议选取葵花子油、豆油、芝麻油、菜籽油等植物油,忌用动物油,烹饪方式上多用蒸、煮、炖、氽、熬、拌等烹调法。

  3、不吃高脂肪和高碳水化合物的食物,不要吃肥肉和油炸食品,忌用动物油。

  4、不吃高胆固醇的食物,例如动物内脏、鱼籽、蟹黄、沙丁鱼、鱿鱼等。

  5、少吃不洁、半生水产品,避免进食不干净的海鲜。

  6、饮食中注意多补充新鲜的瓜果蔬菜,有所针对且选择性的多食用对病情有益的果蔬,各种新鲜绿叶菜、多种颜色的蔬菜和适量海产蔬果,以保证充分的维生素、微量元素及矿物质的补充。









































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