油腻多,肝累这4种刮油食物,助肝减

春节是我国的传统节日，也可以说是我们的“美食节”。春节是家人、朋友团聚的好日子，大家在一起吃吃喝喝是难免的，餐桌上的“大鱼大肉、啤酒、饮料”用来助兴是必不可少的。在此期间我们体内负责解毒、助消化、代谢脂肪、糖类、蛋白质的肝脏，就变得忙碌起来。而且还很有可能每天在超负荷的工作，为我们的快乐“买单”。即使如此也很有可能不能把一些食物中的脂肪及时代谢完成，使得一些脂肪在肝细胞内堆积，很可能给肝脏留下“后遗症”。所以我们这时最好多吃些“刮油食品”来为肝脏减负。4种“刮油食物”有助肝脏减负，让肝脏少生病第一种：枸杞子俗话说“一年四季吃枸杞，人可以与天地齐寿”。枸杞子可称为“刮油食物”之一。它有助于保护我们的肝脏，为肝脏代谢减轻负担。因为枸杞中含有的多糖成分，可以帮助肝脏增加肝糖原的储备量，使体内尿素氮的含量减少，有助于缓解节日期间娱乐、团聚所带来的疲劳感。枸杞子中含有的多糖成分，还有助于清理血液中的胆固醇及三酰甘油，可以抑制脂肪在肝细胞内沉积，促进肝细胞的新生，有助于为肝脏减负，保护肝脏。枸杞子可直接嚼着吃或用开水冲泡饮用，但每次最好不要超过10克，多食易上火。尤其是感冒发烧、腹泻、身体有炎症的人及血压不稳的人尽量少吃或不吃枸杞子。因为枸杞子有温热身体的效果。第二种：红枣俗话说“每天吃3枣，长生不会老”。红枣可称为“刮油食物”之一。有助于为肝脏减负，保护肝脏。因为红枣中含有的皂类物质，有利于降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，从而能帮助肝脏减轻代谢负担。同时红枣中含有的钙、镁和维生素C，也可以降低体内胆固醇的含量，为肝脏代谢减轻负担。但红枣最好不要与黄瓜、萝卜同食。因为黄瓜中含有的分解酶与萝卜中含有的抗热血酸酶，可破坏红枣中维生素C的含量，使其营养成分降低。同时红枣含糖量较高，而且较粘腻不易消化，所以牙痛和便秘者最好不要食用。红枣可直接食用，最好一次不要吃太多，8-10枚为宜，或用5-6枚泡水饮用也可。第三种：银耳银耳被称为“菌中之冠”，可称得上是护肝佳品。银耳中的纤维素是肠道蠕动的好帮手，可助消化、促排便，有利于身体内毒素的及时排出，为肝脏减轻解毒负担。银耳中维生素C的含量相当高，可帮助我们的肝脏提高解毒、代谢能力，清理体内堆积的脂肪和毒素，保护肝脏健康。银耳中糖分含量较高，患有糖尿病的人应慎食，而且银耳性凉，感冒的患者最好不要食用。银耳可煮汤、凉拌以及烹炒来食用，每周最好吃1-2次，每次吃10克左右，有利于保护肝脏。第四种：苹果俗话说“每天一苹果，不用请医生”。苹果也可以说是“刮油食物”之一。有利于为我们的肝脏减轻负担，保护肝脏。因为苹果中膳食纤维含量很高，可增进肠道的蠕动能力，有助消化，帮助肝脏排毒，促进毒素及时排出体外。而且苹果中维生素C的含量很高，可降低血液中胆固醇的含量，起到“刮油”的作用。苹果中含有果酸十分丰富，可促进甘油三酯及胆固醇的吸收与排泄，有助于肝脏减负。苹果中含糖量较高，糖尿病患者最好少食或不食。而且苹果最好不要与海鲜同食。因为苹果中维生素C含量很高，会与海鲜中含有的三价砷物质结合损伤到肝脏。当我们油腻过后，不妨吃上一个苹果，来帮助肝脏减轻负担。

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