脂肪肝患者不能吃什么

　　1.猪脑：中医说它能“补骨髓，益虚劳”，并有补脑作用。但现代医学认为，它是一种高胆固醇食品。据分析，每克猪脑中含有胆固醇3毫克，列各类食物之首。高胆固醇食品长期服用，对预防脂肪肝不利。

2.鹅肉：《本草求真》中记载：鹅肉“发风发疮发毒，因其病多湿热，得此湿胜气壅外发热出者意也。”民间多视鹅肉为大发之物，湿热内盛者忌之。脂肪肝患者多有湿热偏盛，鹅肉甘润肥腻，含脂肪达11.2%，容易助湿生热，加重肝胆疾病的病情，凡有脂肪肝者忌食之。　　3.鸭蛋：是一种高脂肪、高胆固醇食品。据分析，每克鸭蛋中，所含脂肪为14.7克，而蛋白质仅为13克。所含胆固醇为毫克，尤其是蛋黄，其胆固醇含量可高达毫克。因此，有脂肪肝者，不宜多吃禽蛋，尤其忌吃蛋黄。